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有大虾的茴香猪肉饺子

发布时间:19-09-29 阅读:846

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cindy1993

爱好吃饺子,然则怕麻烦?

订外卖总感到不是家的味道,而且很轻易坨?

作为吃货的我们,怎么可以被艰苦打倒呢?

只要你想吃,措施总比艰苦多。

本日教大年夜家若何轻松吃到厚味的饺子

适用人群:懒癌、吃货、新手厨师

用料

茴喷鼻

250克

猪肉

300克

3片

2勺

鸡精

1勺

海天海鲜酱油

3勺

蚝油

2勺

十三喷鼻

1勺

虾仁

100克

料酒

3勺

饺子皮

500克

有大年夜虾的茴喷鼻猪肉饺子的做法

将虾仁剥皮去虾线剁成虾泥。只必要少量提鲜即可。

茴喷鼻是从逐日优鲜买的,很新鲜。洗净今后切成这个样子。很好切,只必要有点耐心。

肉馅是买的现成的,也是逐日优鲜里的。很方便,打开盒子放到盆里,用手抓一抓。然后打入一个鸡蛋,把虾泥放进去,一路抓匀。

这是抓匀后的虾泥和肉

在肉馅里加入少许的姜末,加入十三喷鼻,再加入料酒。先用手先朝一个偏向拌匀。起锅烧油,加入的是鲁花大年夜豆油,超级喷鼻。多放一些油,油熟了倒入肉馅里。这回就得上筷子了。开始搅拌平均

加入茴喷鼻,然后加入海鲜酱油,盐和味精和蚝油。建议少放盐,避免太咸。可以用嘴巴试一下咸淡,介意的小伙伴呢。我有一个笨法子,那便是先包一个煮熟尝一下,虽然很笨,挥霍光阴,然则这样可以有效避免做出来的饺子不好吃呀。终究饺子陷才是饺子的灵魂。先试一下假如没问题就可以包了。假如味道淡了,可以加盐。假如咸了……可以试着加点水吧……我一样平常都邑少放盐,以是没有分外咸的时刻……

这便是我的小小试验品,煮熟之后尝了一下,味道杠杠滴……很鲜美……着实假如味道淡了也不要紧,终究还要蘸料呢……哈哈,开始包啦……

终极的成品,哈哈,手艺不佳呀。各类外形都有。由于家里没有相宜的器械可以放饺子,以是只好在桌子上放了很多厨房专用纸巾……措施总比艰苦多……饺子皮是买的现成的,有点干,包的时刻可以少在皮上抹一点水……包的话是把饺子陷放到中心,先把中心包上,再把两边用双手一按就好了……不会的瑰宝自行百度吧……

给大年夜家看看我这奇形怪状的饺子,味道照样不错的。哈哈,小仙女吃饺子用盘子,吃货吃饺子用盆……哈哈



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